Приближаются долгожданные праздники, а значит, нас ждут встречи с родными и друзьями за щедро накрытыми столами. Как совместить гастрономические радости и хорошее самочувствие? Мы подготовили простые, но эффективные правила.
Правило №1: Не приходите голодными.
Самая частая ошибка – голодать весь день 31 декабря, «приберегая» калории. Это гарантирует переедание и удар по пищеварению. За 1-2 часа до застолья съешьте легкий перекус: йогурт, творог, тарелку супа или просто яблоко. Это умерит аппетит и поможет вам выбирать блюда осознанно.
Правило №2: Расставляйте приоритеты.
Осмотрите стол и выберите для себя 3-4 самых желанных блюда. Сначала положите на тарелку овощи и зелень, затем – белковую пищу (мясо, рыбу, птицу). Сложные салаты с майонезом и горячие закуски оставьте «на десерт». Так вы насытитесь полезной клетчаткой и не переберете калорий.
Правило №3: Жуйте медленно.
Мозгу нужно около 20 минут, чтобы получить сигнал о насыщении. Ешьте не торопясь, тщательно пережевывая пищу. Это не только улучшит пищеварение, но и позволит почувствовать вкус каждого блюда и вовремя остановиться.
Правило №4: Пейте правильные напитки.
Отдавайте предпочтение чистой воде, морсам без сахара или травяному чаю. Пейте между приемами пищи, а не запивайте еду сразу – это снизит нагрузку на желудочный сок. Если употребляете алкоголь, помните о качестве, количестве и обязательно закусывайте.
Правило №5: Помните о движении.
Не «залеживайтесь» за столом. Предложите гостям активную игру с детьми, прогулку на свежем воздухе перед полуночью или танцы. Легкая физическая активность поможет пищеварению и создаст ощущение настоящего праздника.
Что делать, если переели?
Не корите себя! На следующий день вернитесь к привычному режиму питания. Идеальный выбор – легкий куриный бульон, тушеные овощи, печеные яблоки, кисломолочные продукты. Избегайте тяжелой пищи и «опохмеляющих» средств. Прогулка на свежем воздухе – лучшее лекарство.
Главный принцип – умеренность и осознанность. Праздник – это общение и радость, а не соревнование по поглощению еды. Прислушивайтесь к своему организму, и он скажет вам спасибо.
Пусть ваши праздники будут вкусными, веселыми и здоровыми! С наступающим Новым годом!
Если после праздников вас в течение нескольких дней беспокоят боли, изжога, тошнота или другие неприятные симптомы – не откладывайте визит к врачу. Записаться на прием к врачу можно через регистратуру или портал госуслуг.
